Espumante Salton Évidence Brut Branco 750ml Combo C/6
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Espumante Salton Évidence Brut Branco 750ml Combo C/6

Sku: 2857

NCM: 2204.10.10

Categoria: BrutEspumantes

Marca: Salton

Quantidade Disponivel: 300 un

Prazo de Produção: 2 dias úteis

5%
Unidade: un
un

de R$ 312,00

Por R$ 296,40

à vista R$ 275,65 economize 7% no Depósito Bancário

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Descrição do Produto

O Espumante Salton Évidence Brut Branco é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir colhidas manualmente e selecionadas no vinhedo. Passa por uma segunda seleção manual de cachos na vinícola, passando por duas fermentações com temperatura controlada: a primeira para elaboração do vinho e a segunda para formação do gás carbônico nas garrafas (método tradicional), com posterior armazenamento por 24 meses com os fermentos. Com aroma de pão torrado, delicadas fragrâncias de fermentos, frutas cítricas, maçãs, flores do campo e baunilha. Sabor elegante, harmônico, cremoso, de bom corpo, aveludado e com notas de mel de acácia.

Este Combo é composto por 6 Garrafas de Espumante Salton Évidence Brut Branco de 750ml cada.

Informações do Produto

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Cor amarelo palha com reflexos dourados.
Olfato:  Pão torrado, delicadas fragrâncias de fermentos, frutas cítricas, maçãs, flores do campo e baunilha.
Paladar: Sabor elegante, harmônico, cremoso, de bom corpo, aveludado com notas de mel de acácia e feno maduro.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Salton
Safra: Sob Consulta
Tipo: Espumante Brut Branco
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 12%
Volume: 6 Garrafas de 750ml cada
Temperatura de Consumo: 6ºC - 8ºC
Harmonização: Frutos do mar, mariscos, caças, aves, aperitivos e petiscos.

Elaboração: Vinho proveniente de mosto flor extraído em prensas pneumáticas, e fermentado a baixa temperatura com fermentos selecionados. 20% deste mosto foi fermentado e mantido com suas leveduras em barricas de carvalho francês por um período de 6 meses. Os vinhos foram elaborados separadamente e assim conservados. Antes da tomada de espuma foi realizado o corte observando-se seu aroma, estrutura para o envelhecimento e harmonia do sabor. Tomada de Espuma: Refermentado na garrafa (Método Champenoise) a uma temperatura de 10°C e permanência com suas leveduras (lisis) por um período de 24 meses.

Premiações:

Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra - 2019

Medalha de Ouro - Concours Mondial de Bruxelles - Brasil - 2018

Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres – Inglaterra - 2018

Medalha de Ouro - Grande Prova de Vinhos do Brasil - Garibaldi – Brasil - 2016

Medalha de  Ouro - Concours Mondial de Bruxelles - Brasil - 2014

Medalha de Prata - Concurso do Espumante Brasileiro - Garibaldi – Brasil - 2013

NOSSA HISTÓRIA

Essa história começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje conhecida como a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italianos. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação "Paulo Salton & Irmãos", no centro de Bento Gonçalves.

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

   

Profissionalização: A elaboração de vinhos finos, começa em 1999, com a linha Salton Classic. Nessa época, ocorre um processo de reestruturação na empresa, na busca pela produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, com eficiência e padrões internacionais. Uma nova planta produtiva é construída, no distrito de Tuiuty. Inaugurada em 2004, a unidade conta com tecnologia de ponta, desde o recebimento da matéria-prima até o envase das garrafas. A tradição permeia os processos, garantindo a essência de nosso trabalho, com a preocupação ao elaborar vinhos e espumantes de uma pequena vinícola, dentro de uma grande empresa. A partir de 2005, assumimos a liderança no mercado de espumantes nacionais comercializados no Brasil, conquista que se mantém até hoje.

Com o objetivo de explorar as oportunidades no crescente mercado de soft e hard drinks, em 2015, a unidade Salton da capital, é transferida para o município de Jarinu, no interior de São Paulo. Essa nova planta piloto, tem foco no desenvolvimento de novos produtos e aplicação de novas tecnologias. A diversificação do portfólio se torna um diferencial estratégico, e em 2016, são lançados os exclusivos chás gelados com suco de uva, da linha Grape Tea Salton, evidenciando a capacidade de inovação, além da confiabilidade da marca perante o mercado, ressaltando o reconhecimento de nossos produtos, perante os consumidores.

CERTIFICAÇÃO ISO 9001 E ISO 14001: Com foco na satisfação do cliente, através da qualificação de sua gestão e da proteção do meio ambiente, a Salton trabalha com a mitigação dos impactos ambientais e na melhoria contínua. Desde 2013, a vinícola Salton tem a certificação internacional de qualidade ISO 9001, reforçando o compromisso com as melhores práticas adotadas na gestão, em nível internacional. A partir de 2016 a conquista da certificação internacional de Meio Ambiente ISO 14001, consolida sua preocupação ativa com o desenvolvimento sustentável.

A Salton é a única vinícola brasileira com passarelas aéreas, sendo possível acompanhar o engarrafamento de nossos produtos, além de exibir em meio aos jardins, o maior relógio solar construído em mosaico do mundo. Em 2016, recebemos 45 mil visitantes, que brindaram conosco e fizeram parte dessa experiência. Nesses 109 anos de história, temos muitas conquistas a brindar e convidamos você a nos acompanhar.

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