Espumante Salton Prosecco Brut Branco 750ml Combo C/6
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Espumante Salton Prosecco Brut Branco 750ml Combo C/6

Sku: 2860

NCM: 2204.10.10

Categoria: BrutEspumantes

Marca: Salton

Quantidade Disponivel: 300 un

Prazo de Produção: 2 dias úteis

5%
Unidade: un
un

de R$ 213,00

Por R$ 202,35

à vista R$ 188,19 economize 7% no Depósito Bancário

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Descrição do Produto

O Espumante Salton Prosecco Brut Branco é elaborado 100% com uvas de variedade Prosecco selecionadas nos vinhedos, o vinho passa por duas fermentações. Com temperatura controlada, a primeira fermentação para elaboração do vinho e a segunda para formação natural do gás carbônico nas autoclaves (método Charmat). Seus aromas são frutados, expressando notas de maçã, pera e cítricos, além de algumas nuances florais. Em boca, é leve e refrescante, com uma acidez bem integrada.

Este Combo é composto por 6 Garrafas de Espumante Salton Prosecco Brut Branco de 750ml cada.

Informações do Produto

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Brilhante com coloração esverdeada clara, perlage abundante de finas borbulhas e excelente formação de espuma.
Olfato:  Seus aromas são frutados, expressando notas de maçã, pera e cítricos, além de algumas nuances florais.
Paladar: Em boca, é leve e refrescante, com uma acidez bem integrada.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Salton
Safra: Sob Consulta
Tipo: Espumante Brut Branco
Uvas: Prosecco
Graduação Alcoólica: 11,5%
Açúcares: 12 g/l
Acidez total: 80 meq/l
pH: 3,20
Volume: 6 Garrafas de 750ml cada
Temperatura de Consumo: 6ºC - 8ºC
Harmonização: Queijos de pasta dura, embutidos, massas com molhos condimentados, carnes vermelhas e de caça, saladas, frutos do mar, sopas, aperitivos e petiscos. 

Processo de Vinificação: Obtido o mosto, o mesmo é clarificado por flotação para, a seguir, ser fermentado a temperatura controlada em torno de 16ºC. Finalizado o processo fermentativo, o vinho é prontamente centrifugado. Com o vinho base límpido, iniciase a segunda fermentação em autoclaves com a adição do licor de tiragem. O processo se realiza a temperatura controlada de 14ºC. Concluída a tomada de espuma, o espumante é estabilizado e centrifugado. Logo, é adicionado o licor de expedição para, finalmente, ser filtrado e engarrafado.

Premiações:

Medalha de Bronze - Decanter World Wine - Londres, Inglaterra - 2019

Medalha de Ouro - Effervescents Du Monde - Dijon, França 2018

Medalha de Prata - La Mujer Elige - Mendoza, Argentina 2018

Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra 2018

Medalha de Prata - Concurso Internacional de Vinhos do Brasil - Bento Gonçalves, Brasil - 2016

Medalha de Prata - Vinalies International - Paris, França - 2015

 

NOSSA HISTÓRIA

Essa história começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje conhecida como a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italianos. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação "Paulo Salton & Irmãos", no centro de Bento Gonçalves.

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

   

Profissionalização: A elaboração de vinhos finos, começa em 1999, com a linha Salton Classic. Nessa época, ocorre um processo de reestruturação na empresa, na busca pela produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, com eficiência e padrões internacionais. Uma nova planta produtiva é construída, no distrito de Tuiuty. Inaugurada em 2004, a unidade conta com tecnologia de ponta, desde o recebimento da matéria-prima até o envase das garrafas. A tradição permeia os processos, garantindo a essência de nosso trabalho, com a preocupação ao elaborar vinhos e espumantes de uma pequena vinícola, dentro de uma grande empresa. A partir de 2005, assumimos a liderança no mercado de espumantes nacionais comercializados no Brasil, conquista que se mantém até hoje.

Com o objetivo de explorar as oportunidades no crescente mercado de soft e hard drinks, em 2015, a unidade Salton da capital, é transferida para o município de Jarinu, no interior de São Paulo. Essa nova planta piloto, tem foco no desenvolvimento de novos produtos e aplicação de novas tecnologias. A diversificação do portfólio se torna um diferencial estratégico, e em 2016, são lançados os exclusivos chás gelados com suco de uva, da linha Grape Tea Salton, evidenciando a capacidade de inovação, além da confiabilidade da marca perante o mercado, ressaltando o reconhecimento de nossos produtos, perante os consumidores.

CERTIFICAÇÃO ISO 9001 E ISO 14001: Com foco na satisfação do cliente, através da qualificação de sua gestão e da proteção do meio ambiente, a Salton trabalha com a mitigação dos impactos ambientais e na melhoria contínua. Desde 2013, a vinícola Salton tem a certificação internacional de qualidade ISO 9001, reforçando o compromisso com as melhores práticas adotadas na gestão, em nível internacional. A partir de 2016 a conquista da certificação internacional de Meio Ambiente ISO 14001, consolida sua preocupação ativa com o desenvolvimento sustentável.

A Salton é a única vinícola brasileira com passarelas aéreas, sendo possível acompanhar o engarrafamento de nossos produtos, além de exibir em meio aos jardins, o maior relógio solar construído em mosaico do mundo. Em 2016, recebemos 45 mil visitantes, que brindaram conosco e fizeram parte dessa experiência. Nesses 109 anos de história, temos muitas conquistas a brindar e convidamos você a nos acompanhar.

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