Espumante Salton Séries Demi-Sec Branco 750ml Combo C/6
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Espumante Salton Séries Demi-Sec Branco 750ml Combo C/6

Sku: 2852

NCM: 2204.10.10

Categoria: CombosEspumantesDemi-Sec

Marca: Salton

Quantidade Disponivel: 300 un

Prazo de Produção: 2 dias úteis

5%
Unidade: un
un

de R$ 171,00

Por R$ 162,45

à vista R$ 151,08 economize 7% no Depósito Bancário

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Descrição do Produto

O Espumante Salton Séries Demi-Sec Branco é elaborado com as uvas Ugni Blanc e Prosecco, em que o vinho é fermentado pela segunda vez em tanques herméticos (método Charmat) onde ocorre a tomada de espuma, após a adição do licor de tirage, açúcares e licor de expedição, seguido da estabilização do produto. Seus aromas expressam notas de frutas de polpa branca frescas, como pera e pêssego, além de flores brancas e mel. Em boca, possui uma entrada delicada, cremosidade envolvente, e um correto equilíbrio entre as sensações de acidez e dulçor.

Este Combo é composto por 6 unidades de Espumante Salton Séries Demi-Sec Branco 750ml.

Informações do Produto

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: De vivaz coloração amarelo tênue, com ligeiros reflexos esverdeados, possui um intenso desprendimento de finas borbulhas.
Olfato:  Seus aromas expressam notas de frutas de polpa branca frescas, como pera e pêssego, além de flores brancas e mel.
Paladar: Em boca, possui uma entrada delicada, cremosidade envolvente, e um correto equilíbrio entre as sensações de acidez e dulçor.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Salton
Safra: Sob Consulta
Tipo: Espumante Demi-Sec Branco
Uvas: Ugni Blanc e Prosecco
Graduação Alcoólica: 11,5%
Açúcares: 31,4 g/lv
Acidez total: 68,4 meq/l
pH: 3,17
Volume: 6 garrafas de 750ml cada
Temperatura de Consumo: 6ºC - 8ºC
Harmonização: Doces, frutos do mar, aperitivos e petiscos, frios, saladas de frutas.

Obtenção do vinho base: Desengace dos cachos; extração do mosto em prensas pneumáticas; clarificação do mosto a baixas temperaturas; inoculação com leveduras selecionadas; fermentação alcoólica a temperaturas próximas a 16ºC; centrifugação; trasfega a autoclaves; tomada de espuma; adição do licor de tiragem: leveduras, nutrientes e açúcar; segunda fermentação alcoólica em tanques herméticos - autoclaves; estabilização; centrifugação; adição do licor de expedição; filtração; engarrafamento. 

Premiação:

Medalha de Ouro - Brazil Wine Challenge - Brasil - 2018

 

NOSSA HISTÓRIA

Essa história começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje conhecida como a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italianos. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação "Paulo Salton & Irmãos", no centro de Bento Gonçalves.

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

   

Profissionalização: A elaboração de vinhos finos, começa em 1999, com a linha Salton Classic. Nessa época, ocorre um processo de reestruturação na empresa, na busca pela produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, com eficiência e padrões internacionais. Uma nova planta produtiva é construída, no distrito de Tuiuty. Inaugurada em 2004, a unidade conta com tecnologia de ponta, desde o recebimento da matéria-prima até o envase das garrafas. A tradição permeia os processos, garantindo a essência de nosso trabalho, com a preocupação ao elaborar vinhos e espumantes de uma pequena vinícola, dentro de uma grande empresa. A partir de 2005, assumimos a liderança no mercado de espumantes nacionais comercializados no Brasil, conquista que se mantém até hoje.

Com o objetivo de explorar as oportunidades no crescente mercado de soft e hard drinks, em 2015, a unidade Salton da capital, é transferida para o município de Jarinu, no interior de São Paulo. Essa nova planta piloto, tem foco no desenvolvimento de novos produtos e aplicação de novas tecnologias. A diversificação do portfólio se torna um diferencial estratégico, e em 2016, são lançados os exclusivos chás gelados com suco de uva, da linha Grape Tea Salton, evidenciando a capacidade de inovação, além da confiabilidade da marca perante o mercado, ressaltando o reconhecimento de nossos produtos, perante os consumidores.

CERTIFICAÇÃO ISO 9001 E ISO 14001: Com foco na satisfação do cliente, através da qualificação de sua gestão e da proteção do meio ambiente, a Salton trabalha com a mitigação dos impactos ambientais e na melhoria contínua. Desde 2013, a vinícola Salton tem a certificação internacional de qualidade ISO 9001, reforçando o compromisso com as melhores práticas adotadas na gestão, em nível internacional. A partir de 2016 a conquista da certificação internacional de Meio Ambiente ISO 14001, consolida sua preocupação ativa com o desenvolvimento sustentável.

A Salton é a única vinícola brasileira com passarelas aéreas, sendo possível acompanhar o engarrafamento de nossos produtos, além de exibir em meio aos jardins, o maior relógio solar construído em mosaico do mundo. Em 2016, recebemos 45 mil visitantes, que brindaram conosco e fizeram parte dessa experiência. Nesses 109 anos de história, temos muitas conquistas a brindar e convidamos você a nos acompanhar.

Avaliação dos Clientes
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