Espumante Salton Séries Moscatel Branco 750ml Combo C/6

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Bela coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados. Perlage abundante e delicada, com borbulhas finas que formam uma intensa coroa de espuma.
Olfato: Notas características da variedade, aromas frutados de pêssego, limão, abacaxi, lichia, mesclando com notas florais de rosas, jasmim e flor de laranjeira.
Paladar: Em boca apresenta uma entrada doce e agradável, com perfeito equilíbrio entre a acidez e o açúcar.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Salton
Safra: Sob Consulta
Tipo: Espumante Moscatel Branco
Uvas: 100% Moscato
Graduação Alcoólica: 7,5%
Açúcares: 80 g/l
Acidez total: 95 meq/l
pH: 3,20
Volume: 6 Garrafas de 750ml cada
Temperatura de Consumo: 4ºC - 6ºC
Harmonização: É a combinação ideal com doces como sobremesas à base de cremes, chocolate ao leite ou chocolate branco, frutas da estação ou simplesmente como aperitivo.

Processo de vinificação: Desengace dos cachos; prensagem suave em prensas pneumáticas; limpeza do mosto a baixas temperaturas; inoculação com leveduras selecionadas; fermentação alcoólica a baixas temperaturas; estabilização e clarificação espontânea; eentrifugação e filtração; engarrafamento.

Premiações:

Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra - 2019

Medalha de Ouro - La Mujer Elige - Mendoza, Argentina - 2018

Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards - Londres - Inglaterra - 2018

CONHEÇA NOSSA HISTÓRIA

A história da Vinícola Salton começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje denominada Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. 

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italianos. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação "Paulo Salton & Irmãos", no centro da cidade de Bento Gonçalves.

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

Profissionalização: A elaboração de vinhos finos, começa em 1999, com a linha Salton Classic. Nessa época, ocorre um processo de reestruturação na empresa, na busca pela produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, com eficiência e padrões internacionais. Uma nova planta produtiva é construída, no distrito de Tuiuty. Inaugurada em 2004, a unidade conta com tecnologia de ponta, desde o recebimento da matéria-prima até o envase das garrafas. A tradição permeia os processos, garantindo a essência de nosso trabalho, com a preocupação ao elaborar vinhos e espumantes de uma pequena vinícola, dentro de uma grande empresa. A partir de 2005, assumimos a liderança no mercado de espumantes nacionais comercializados no Brasil, conquista que se mantém até hoje.

CERTIFICAÇÃO ISO 9001 E ISO 14001: Com foco na satisfação do cliente, através da qualificação de sua gestão e da proteção do meio ambiente, a Salton trabalha com a mitigação dos impactos ambientais e na melhoria contínua. Desde 2013, a vinícola Salton tem a certificação internacional de qualidade ISO 9001, reforçando o compromisso com as melhores práticas adotadas na gestão, em nível internacional. A partir de 2016 a conquista da certificação internacional de Meio Ambiente ISO 14001, consolida sua preocupação ativa com o desenvolvimento sustentável.

 "Temos muitas conquistas a brindar, nesses 110 anos de história da Vinícola Salton, e convidamos você a nos acompanhar."