Courmayeur Sabre Personalizado + Caixa de Madeira
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Courmayeur Sabre Personalizado + Caixa de Madeira

Sku: 5111

NCM: 2204.10.10

Categoria: Delicatésse & AcessóriosEspumantesAcessórios

Marca: Courmayeur

Quantidade Disponivel: 3 un

Prazo de Produção: 2 dias úteis

Unidade: un
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Por R$ 699,00

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Descrição do Produto

O Courmayeur Sabre para sabrage é o acessório ideal para realizar a sabrage (técnica utilizada para fazer a abertura de garrafas de espumante com o sabre).

O QUE É A SABRAGE? Comemorar em companhia dos espumantes é um costume antigo. Em meados do século 18, o imperador francês Napoleão Bonaparte, amante dos vinhos de Champagne, tinha um jeito especial de celebrar suas vitórias sobre outros exércitos. Após uma batalha e ainda montados em seus cavalos, o imperador e seu batalhão abriam as garrafas cortando as pontas com seus sabres – um tipo de espada curvada.

Essa prática deu origem ao sabrage, que nada mais é do que a degola do Champagne com essa espada. A técnica consiste em expulsar a rolha que sela a garrafa juntamente com o vidro da ponta do gargalo, em um único golpe.

O gesto pode ser cinematográfico, mas é preciso cuidado para o roteiro não acabe em vídeo cômico na internet, sem falar nos riscos reais de cortes no vidro quebrado. O ritual não é difícil como parece, mas é preciso conhecer suas técnicas.

COMO FAZER A SABRAGE CORRETA E COM SEGURANÇA:

1 - O primeiro ponto, essencial, é gelar a garrafa e deixá-la em temperatura entre 3°C e 5°C. Pelo menos três horas na parte fria da geladeira, ou uma hora completamente imersa no gelo, inclusive o gargalo. Sem garrafa gelada não há sabragem.

2 - Retire o lacre e a gaiola de metal que envolvem o gargalo, e seque a garrafa. Qualquer instrumento que se possa segurar com firmeza, e tenha a borda de metal será suficiente, embora os craques no assunto usem até os 'pés' das taças (deixe isso com os especialistas). O lado oposto ao fio de uma faca pesada de cozinha é uma boa ideia.

3 - É fundamental que a costura da garrafa, a junção das duas metades de vidro que a compõem, esteja para cima. A garrafa tem que ser ferida exatamente no ponto onde essa linha encontra o gargalo. O instrumento deve deslizar pela costura antes de atingir o ponto.

4 - Seque bem a garrafa para que se possa segurá-la com total firmeza. Segure a garrafa na extremidade oposta ao gargalo, bem na base, e uma boa ideia é proteger a mão com um pano. Mantenha a garrafa em ângulo de 30 a 45 graus, e não aponte para pessoas ou objetos. Mantenha vazia a 'linha de tiro'.

5 - A força é menos importante que a firmeza na hora de atingir a parte certa do vidro. Se concentre em seguir todas as regras e o gargalo será expelido sem o uso de força física. Esteja sóbrio. Garrafas sob pressão são perigosas e exigem atenção.

Informações retiradas de https://revistaadega.uol.com.br/artigo/5-dicas-para-abrir-o-champagne-com-sabre_11874.html, em 09/08/2022.

Muitos bons motivos para abrir um Espumante com o Sabre Courmayeur. Garanta o seu!

ATENÇÃO: FOTO MERAMENTE ILUSTRATIVA, O CABO DO SABRE PODERÁ SER DE OUTRO MATERIAL.

Informações do Produto

Conteúdo: este produto trata-se de uma arma branca, devendo ficar longe do alcance de crianças e ser manuseado com muito cuidado e responsabilidade. Caixa contendo 1 espada de Sabre personalizada Courmayeur + 1 caixa de madeira personalizada da Vinícola. 

Leia mais em: https://vejario.abril.com.br/coluna/vinoteca/origem-sabragem-do-champagne/. Retirado em 09/08/2022.

HISTÓRIA DA VINÍCOLA COURMAYEUR

Fundada no ano de 1976 por um grupo de amigos, atualmente a Vinícola Courmayeur é uma das mais antigas vinícolas da Serra Gaúcha, localizada no charmoso Vale dos Vinhedos, em Garibaldi-RS. Ideal para cultivo de uvas de forte personalidade, devido a seu solo basáltico, clima temperado e com noites amenas, a cidade de Garibaldi tornou-se base para as empresas produtoras de espumantes e vinhos, sendo hoje uma referência nacional.

O nome Courmayeur provém de uma comuna que fica entre a França e a Itália, no vale D’osta, que se destaca pelo grande fluxo de turistas para a estação de ski.

Em 2003, a Família Nicolini Verzeletti abraça o projeto da Courmayeur, primando pela qualidade e inovação na elaboração de espumantes e vinhos finos, valorizando o trabalho e as relações humanas.

  

Os vinhos e espumantes Courmayeur são inspirados na união da história da empresa com o melhor da tecnologia da vitivinicultura brasileira. A qualidade permanente de seus produtos mantém a Courmayeur sempre em destaque no próspero mercado brasileiro, ocupando colocação entre as principais produtoras da Capital Nacional do Espumante, a cidade de Garibaldi.

As diversificadas linhas de vinhos e espumantes da Vinícola Courmayeur oferecem sensações e percepções únicas, com opções ideais para diversas ocasiões e preferências. Seu principal diferencial é a produção de vinhos e espumantes em harmonia: a excelência na qualidade, o domínio na elegância e superioridade nos serviços.

  

"Vinícola Courmayeur: descubra nossa arte em perfeita harmonia!"

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