Espumante Aurora Pinto Bandeira 12 Meses Extra Brut Branco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Sua tonalidade é amarelo palha, com borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura.
Olfato: Encanta por sua complexidade e força, com aromas remetendo à doçura de damascos, além de notas de amêndoas tostadas.
Paladar: Possui uma acidez delicada, expressiva cremosidade e sabor elegante de flores como a laranjeira.

País: Brasil
Origem: Pinto Bandeira - RS
Vinícola: Aurora
Tipo: Espumante Extra Brut Branco
Uva: Assemblage
Variedades: 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir  e 10% Riesling Itálico 
Graduação Alcoólica: 12,5%
Volume: 750ml
Método : Champenoise
Amadurecimento: 12 meses em contato com as borras
Temperatura de Consumo: 6ºC a 8ºC
Harmonização: Surpreenda seu paladar harmonizando com ostras gratinadas, moqueca capixaba, ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, canapés e pratos com carnes brancas.

Premiações Pinto Bandeira Extra Brut 12 meses:

02 Medalhas de Ouro
01 Medalha de Bronze
01 Duplo Ouro

COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA

O início da história da Cooperativa Vinícola Aurora se dá no ano de 1875, com a chegada dos imigrantes italianos na Serra Gaúcha. Aqui encontraram clima e ambiente muito semelhantes ao de seu país de origem, retomando, assim, todo o conhecimento da vitivinicultura adquirido, sem abandonar a cultura e os costumes europeus.

Após alguns anos de muito trabalho e superando inúmeras dificuldades, no dia 14 de fevereiro de 1931, dezesseis famílias de produtores de uvas se uniram para iniciar a maior Cooperativa Vinícola do Brasil: a Vinícola Aurora. Assim, fixaram o alicerce de um empreendimento que foi projetado para ser o maior e mais inovador do mercado de bebidas.

A Vinícola Aurora situa-se no coração da cidade de Bento Gonçalves, capital brasileira da uva e do vinho, e conta com 2 unidades de fabricação e 1 para estocagem dos produtos. Com mais de 1.100 famílias associadas, 55 milhões de quilos de uvas por ano (42 milhões de litros de vinhos, sucos e derivados) e uma estocagem de 70 milhões de litros em uma área construída que chega a 110.000 m2, a Cooperativa Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Toda sua produção possui a orientação de técnicos da vitivinicultura, que acompanham permanentemente todo o processo de fabricação, desde o plantio das mudas das videiras até a qualidade final dos produtos.

Sempre em constante modernização de seu parque industrial, aos processos com avançadas tecnologias e os minuciosos padrões de produção, fazem da Vinícola Aurora um empreendimento em constante crescimento há mais de nove décadas.

Detentora de várias certificações e premiações importantes, que comprovam a qualidade dos produtos e a preocupação com o Meio Ambiente, a Cooperativa usufrui do tripé da sustentabilidade para seu crescimento: desenvolvimento econômico, responsabilidade social e gestão ambiental.

Uma cooperativa de sucesso com lucros que são divididos para todos os seus cooperados.

"Cooperativa Vinícola Aurora: presente em cada momento."