Espumante Courmayeur Moscatel Rosé 750ml C/6

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Brilhante e de boa limpidez, sua coloração é levemente rosada, com borbulhas pequenas, abundantes e duradouras.
Olfato: Os aromas delicados ressaltam notas de frutas vermelhas como morango e amora, revelando leves nuances de abacaxi maduro e pêssego.
Paladar: Apresenta-se cremoso e refrescante, perfeito equilíbrio entre doçura e acidez envolvendo todo o paladar, com expressivo e agradável retrogosto presenciado nos aromas.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Courmayeur
Tipo: Espumante Moscatel Rosé
Uvas: Moscato Branco (50%), Malvasia De Candia Aromática (45%) e Lambrusco (5%)
Graduação Alcoólica: 7,5%
Açúcar: 75 g/L
Tempo de guarda: 2 anos
Volume: 6 Garrafas de 750ml cada
Temperatura de Consumo: 4ºC - 6ºC
Harmonização: Garantia de excelente harmonização com sobremesas doces, como sorvete em calda, fondue de chocolate e mousse de frutas.

Método de elaboração
As uvas das variedades Moscato Branco, Malvasia Aromática são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O mosto então, é enviado para os tanques de aço inox (autoclaves) onde, através do uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada, inicia-se a tomada de espuma. Quando o produto atinge 7,5% de álcool e 6 atm de pressão é realizada a parada da fermentação, desta forma, permanecendo uma quantidade de açúcar residual. Em seguida, o produto é filtrado e adicionado o vinho da variedade Lambrusco até atingirmos a tonalidade rose desejada e, então, é engarrafado.

PREMIAÇÕES:

HISTÓRIA DA VINÍCOLA COURMAYEUR

Fundada no ano de 1976 por um grupo de amigos, atualmente a Vinícola Courmayeur é uma das mais antigas vinícolas da Serra Gaúcha, localizada no charmoso Vale dos Vinhedos, em Garibaldi-RS. Ideal para cultivo de uvas de forte personalidade, devido a seu solo basáltico, clima temperado e com noites amenas, a cidade de Garibaldi tornou-se base para as empresas produtoras de espumantes e vinhos, sendo hoje uma referência nacional.

O nome Courmayeur provém de uma comuna que fica entre a França e a Itália, no vale D’osta, que se destaca pelo grande fluxo de turistas para a estação de ski.

Em 2003, a Família Nicolini Verzeletti abraça o projeto da Courmayeur, primando pela qualidade e inovação na elaboração de espumantes e vinhos finos, valorizando o trabalho e as relações humanas.

  

Os vinhos e espumantes Courmayeur são inspirados na união da história da empresa com o melhor da tecnologia da vitivinicultura brasileira. A qualidade permanente de seus produtos mantém a Courmayeur sempre em destaque no próspero mercado brasileiro, ocupando colocação entre as principais produtoras da Capital Nacional do Espumante, a cidade de Garibaldi.

As diversificadas linhas de vinhos e espumantes da Vinícola Courmayeur oferecem sensações e percepções únicas, com opções ideais para diversas ocasiões e preferências. Seu principal diferencial é a produção de vinhos e espumantes em harmonia: a excelência na qualidade, o domínio na elegância e superioridade nos serviços.

"Vinícola Courmayeur: descubra nossa arte em perfeita harmonia!"