Espumante Salton Séries Moscatel Branco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Bela coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados. Perlage abundante e delicada, com borbulhas finas que formam uma intensa coroa de espuma.
Olfato: Notas características da variedade, aromas frutados de pêssego, limão e abacaxi, mesclando com notas florais de flor de laranjeira.
Paladar: Em boca apresenta uma doce e agradável cremosidade, com perfeito equilíbrio entre a acidez e o açúcar.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Salton
Safra: Sob Consulta
Tipo: Espumante Moscatel Branco
Uvas: 100% Moscato
Graduação Alcoólica: 7,5%
Açúcares: 80 g/l
Acidez total: 90 meq/l
pH: 3,10
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 4ºC - 6ºC
Harmonização: É a combinação ideal com sobremesas, frutas da estação, queijos azuis, ou simplesmente como aperitivo.

Processo de vinificação: Desengace dos cachos; extração do mosto em prensas pneumáticas; clarificação prévia; fermentação alcoólica; refrigeração para interrupção da fermentação alcoólica; estabilização; centrifugação; filtração; engarrafamento.

Premiações:

Ouro - Espumante Brasileiro - Brasil - 2023

Ouro - Best in Show - USA Wine Ratings - Estados Unidos - 2023

Ouro - Sommeliers Choice Awards - São Francisco, EUA - 2023

Prata - Decanter World Wine Awards - Londres - 2023

Ouro - Brazil Wine Challenge - Brasil - 2022

Prata - USA Wine Ratings - Estados Unidos - 2022

Bronze - Decanter World Awards - Reino Unido - 2018, 2019, 2021 e 2022

Bronze - Sommeliers Choice Awards - Estados Unidos - 2022

Ouro - Espumante Brasileiro - Brasil - 2021

Prata - Sommeliers Choice Awards - Estados Unidos - 2019, 2020 e 2021

CONHEÇA A HISTÓRIA DA VINÍCOLA SALTON

A história da Vinícola Salton começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje denominada Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. 

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italianos. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação "Paulo Salton & Irmãos", no centro da cidade de Bento Gonçalves.

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

Profissionalização: A elaboração de vinhos finos, começa em 1999, com a linha Salton Classic. Nessa época, ocorre um processo de reestruturação na empresa, na busca pela produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, com eficiência e padrões internacionais. Uma nova planta produtiva é construída, no distrito de Tuiuty. Inaugurada em 2004, a unidade conta com tecnologia de ponta, desde o recebimento da matéria-prima até o envase das garrafas. A tradição permeia os processos, garantindo a essência de nosso trabalho, com a preocupação ao elaborar vinhos e espumantes de uma pequena vinícola, dentro de uma grande empresa. A partir de 2005, assumimos a liderança no mercado de espumantes nacionais comercializados no Brasil, conquista que se mantém até hoje.

CERTIFICAÇÃO ISO 9001 E ISO 14001: Com foco na satisfação do cliente, através da qualificação de sua gestão e da proteção do meio ambiente, a Salton trabalha com a mitigação dos impactos ambientais e na melhoria contínua. Desde 2013, a vinícola Salton tem a certificação internacional de qualidade ISO 9001, reforçando o compromisso com as melhores práticas adotadas na gestão, em nível internacional. A partir de 2016 a conquista da certificação internacional de Meio Ambiente ISO 14001, consolida sua preocupação ativa com o desenvolvimento sustentável.

 "Viva uma vida efervescente com a Vinícola Salton."