Grappa Aurora Cabernet Sauvignon 500ml
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Grappa Aurora Cabernet Sauvignon 500ml

Sku: 2413

NCM: 2208.20.00

Categoria: Outras Bebidas

Marca: Aurora

Código de Barras: 7891141024337

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Descrição do Produto

A Grappa Aurora Cabernet Sauvignon é elaborada utilizando-se o bagaço fresco da uva recém fermentado, com as melhores uvas da variedade Cabernet Sauvignon. O processo de destilação utilizado é o "Charantais" em alambiques de cobre descontínuos. Aplica-se o método de separação da cabeça e cauda, ficando apenas com o corpo do destilado, que é redestilado, tornando a bebida mais harmoniosa e saborosa. Antigamente, as Grappas (ou graspa) eram mais fortes e rústicas no sabor, e eram consumidas por soldados para se aquecerem nos dias rigorosos de inverno.

O produto obtido é fresco e sem envelhecimento em madeira. Tem a característica da variedade Cabernet Sauvignon e é quente, alcoólico, forte e consistente. Pode ser apreciado como substituto do licor ao final de uma refeição, pois seu alto teor alcoólico também ajuda no processo digestivo, ou ainda para acompanhar um bom charuto. Um hábito tipicamente italiano é misturar Grappa e café, pois a bebida alcoólica acrescenta um pouco de dulçor e perfume ao café quente.

Saborosa e marcante, seus dias nunca mais serão os mesmos após apreciar a Grappa Aurora Cabernet Sauvignon.

Informações do Produto

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Seu aspecto é muito límpido, cristalino e brilhante.
Olfato: Esta grappa é fresca e varietal, com aromas finos e intensos, sem passagem por barricas de carvalho.
Paladar: Em boca é potente, alcoólica e consistente, além de apresentar longa persistência.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Aurora
Safra: Não safrado
Tipo: Destilado
Variedades: Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 38,5%
Volume: 500ml
Temperatura de Consumo: 8ºC - 10ºC
Harmonização:A Grappa é geralmente servida após as refeições sozinha, com café, ou acompanhando um bom charuto.

 

COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA

A história da AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália. Estabelecidos no Sul do Brasil, na Serra Gaúcha, onde encontraram paisagens e clima similares aos de seu país de origem. Assim, os hábitos e a cultura européia não foram abandonados, e a antiga arte da vitivinicultura logo foi retomada.

No dia 14 de fevereiro de 1931, dezesseis famílias de produtores de uvas do município de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, reuniram-se para lançar a pedra fundamental do que viria a se transformar no maior empreendimento do gênero no Brasil: A COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA. Um ano mais tarde, já contabilizava a produção coletiva de 317 mil quilos de uvas e fixava a base de um empreendimento destinado a ser não apenas o maior, mas também um dos mais qualificados tecnologicamente. Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária. A equipe técnica se responsabiliza pelo acompanhamento permanente do processo industrial e pela qualidade final dos produtos, sempre com a atenção voltada para o desenvolvimento de uma tecnologia de ponta. A conquista da posição que ocupa há mais de duas décadas foi possível graças à constante modernização de seu parque industrial, à alta tecnologia de suas unidades e aos rigorosos padrões exigidos nos processos de produção. O cuidado extremo com a rotina produtiva, observado a partir da plantação das mudas ao engarrafamento do produto, faz parte da receita de crescimento constante do empreendimento durante todos esses anos.

 

Sustentabilidade

Atualmente, uma empresa que se diz sustentável deve atender ao que chamamos de Triple Bottom Line: people, planet and profit (pessoas, planeta e lucros). Como uma cooperativa que investe constantemente nessa característica, a Vinícola Aurora possui diversas iniciativas que beneficiam não apenas o dia a dia de nossos cooperados, mas o futuro do nosso planeta.

Entre as nossas ações de preservação e conscientização, destacam-se iniciativas como a coleta seletiva e gerenciamento adequado de resíduo, o envolvimento do quadro social na separação e coleta das embalagens de agroquímicos, a promoção da educação ambiental através de palestras e assembleias nas comunidades e a redução de impactos ambientais significativos através da otimização das etapas do processo.

Cooperativismo

A Cooperativa Vinícola Aurora tem sua sede no coração de Bento Gonçalves, a capital brasileira da uva e do vinho. Hoje, é com orgulho que podemos afirmar que somos o maior empreendimento do gênero no Brasil, com mais de 1.100 famílias associadas, 55 milhões de kg de uvas por ano (42 milhões de litros de vinhos, sucos e derivados) e uma estocagem de 70 milhões de litros em uma área construída que chega a 110.000 m2. Uma cooperativa de sucesso com lucros que são divididos para todos os seus cooperados.

O desenvolvimento social através do cooperativismo é um dos pilares da sustentabilidade. Na Aurora, os agricultores cooperados contam com a orientação direta dos técnicos da Vinícola, responsáveis pelo acompanhamento de todas as etapas do vinhedo. Além disso, no moderno parque industrial, seguimos um processo que envolve alta tecnologia e rigorosos padrões de qualidade, passando também pela otimização da aquisição de insumos diversos através da avaliação e qualificação de fornecedores.

O tripé da sustentabilidade

O tripé da sustentabilidade é composto por pilares consistentes para o crescimento da Cooperativa Vinícola Aurora: desenvolvimento econômico, responsabilidade social e gestão ambiental.

Através da relação com investidores e empreendedores, desenvolvemos um modelo voltado para a lucratividade, enquanto a responsabilidade social se faz presente em nossas iniciativas de cidadania, no engajamento das partes interessadas e na geração de empregos.

Além disso, o investimento cada vez maior em preservação ambiental, eco-eficiência e energias renováveis marcam a nossa preocupação com o presente e a nossa responsabilidade com um futuro cada vez mais limpo e consciente.

Política integrada da qualidade, ambiental e segurança de alimentos

A Cooperativa Vinícola Aurora Ltda cujo negócio é prazer no consumo de vinhos, espumantes, sucos e bebidas define como seus objetivos de gestão:

. Satisfazer os interesses dos seus clientes.
. Manter canais de comunicação com as partes interessadas.
. Aperfeiçoar o desempenho dos processos para alcançar a melhoria contínua do Sistema Integrado de Gestão Aurora - SIGA.
. Preservar o meio ambiente, por meio do uso racional dos recursos naturais e da prevenção da poluição decorrente de seus processos.
. Elaborar vinhos, espumantes, sucos e bebidas seguras e conformes, preservando a saúde do consumidor.
. Atender aos requisitos legais aplicáveis aos seus processos e produtos.
. Garantir a sustentabilidade da Cooperativa.

Avaliação dos Clientes
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