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Vinho Pizzato Reserva Alicante Bouschet 2013 Tinto 750ml
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Vinho Pizzato Reserva Alicante Bouschet 2013 Tinto 750ml

Sku: 3105

Categoria: SecoTintoVinho

Marca: Pizzato

Quantidade Disponivel: 24 un

Unidade: un
un

Por R$ 94,25

à vista R$ 87,65 economize 7% no Depósito Bancário

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Descrição do Produto

Vinho estruturado, de guarda, elegante. Incrivelmente escuro, mesmo com o amadurecimento. Vinho exclusivo com esta uva no Brasil. Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda). Passagem por barris de carvalho francês (1º e 2º usos). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Lotes limitados, 3.500 de 750 ml, todas numeradas.

 

ANÁLISE SENSORIAL

 

Rubi escuro a violáceo, profundo.

No olfato, frutas negras maduras (passas, ameixas, tâmaras) e floral; eucalipto, azeitonas negras, defumando e leve empireumático.

Em boca, potente, de bom corpo e estrutura fenólica, retrogosto rico, longo.

Informações do Produto

Disponível na linha de vinhos da Pizzato desde a colheita 2004, é o único varietal em escala comercial elaborado no Brasil a partir da uva Alicante Bouschet. 

A Alicante Bouschet é uma uva que contém alto teor de cor, sendo muito conhecida como uma das castas ‘tintoreiras’. De grande produção por planta, expressa-se com alguma personalidade apenas quanto conduzida de forma diligente no que tange ao rendimento. Quando conduzida desta forma, gera vinhos densos e muito escuros, com grande capacidade (e podese dizer, necessidade) de amadurecimento. 

Foi criada por Henri Bouschet a partir do cruzamento das uvas Petit Bouschet (cruzamento das uvas Aramon e Teinturier du Cher, feito por Louis Bouschet, pai de Henri) e Grenache. É uma das poucas uvas de potencial enológico que apresenta cor não apenas na casca mas também na polpa. 

Internacionalmente, nas últimas décadas têm apresentado belos varietais oriundos de algumas poucas regiões da Espanha e Portugal, mantendo a fama de ser uma uva desafiante para elaboração de varietais. 

País: Brasil;
Origem: *Vale dos Vinhedos - RS;
Vinícola: Pizzato;
Safra: 2012;
Tipo: Vinho Tinto Seco;
Uva: Alicante Bouschet;
Graduação Alcoólica: 13%;
Açúcar residual: 2,1 g/l;
Volume: 750ml;
Maturação em carvalho: 11 Meses em carvalho francês;
Estimativa de Guarda: 8 Anos;
Engarrafamento: 3.500 Garrafas Enumeradas ;
Temperatura de Consumo: 16 e 18ºC;
Harmonização: Caças, cordeiro, feijoadas e cassoulets, queijos fortes e carnes gordurosas. Cortes gordurosos de gado

 

PRÊMIOS & RECONHECIMENTOS

90 pontos no Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014

Seleção do Brasil por Evan Goldsztein, Master Sommelier EUA

Melhor vinho de uvas exóticas Revista Adega Setembro 2013 (90 pontos)

Exportado para diversos mercados: Estados Unidos (NY), Canadá (Alberta),
Reino Unido, Luxemburgo, Bélgica etc.

 

Avaliação dos Clientes
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