Courmayeur Essencial Alicante Bouschet Vinho Tinto Seco 750ml
  • Courmayeur Essencial Alicante Bouschet Vinho Tinto Seco 750ml
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Courmayeur Essencial Alicante Bouschet Vinho Tinto Seco 750ml

Sku: 5108

NCM: 2204.21.00

Categoria: TintoVinhoSeco

Marca: Courmayeur

Quantidade Disponivel: 198 un

Prazo de Produção: 2 dias úteis

Unidade: un
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Descrição do Produto

O Courmayeur Essencial Alicante Bouschet Vinho Tinto Seco reflete a essência da variedade Alicante Bouschet, enaltecendo as suas complexidades aromáticas e de sabor. Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, parte do Vinho Essencial Alicante passa por amadurecimento em barricas de carvalho francês por 8 meses, destacando suas características organolépticas.

Curiosidades:  A Alicante Bouschet é uma uva que contém abundância de cor, sendo muito conhecida como uma das castas ‘tintoreiras’. Com grande produção por planta, gera vinhos escuros, profundos e robustos, com grande capacidade de amadurecimento. A uva Alicante Bouschet tem origem francesa, foi criada no século XIX por Henri Bouschet a partir do cruzamento das uvas Petit Bouschet e Grenache. É uma das poucas uvas de potencial enológico que apresenta cor não apenas na casca mas também na polpa. No Brasil, seu cultivo necessita muito cuidado, para não haver alteração  de acidez  neste tipo de uva e vinho. Desta forma, se torna uma uva para produção de vinhos de garrafas limitadas, como o caso do Vinho Courmayeur Essencial Alicante Bouschet Tinto Seco.

A Essência da vida está nos pequenos detalhes. A Essência da amizade está na cumplicidade. A Essência da família está no amor. A Essência de um bom vinho está no prazer que ele proporciona. Linha Essencial Courmayeur: deixe a essência de cada taça exaltar seus melhores momentos. 

Não fique só na teoria: pratique o Courmayeur Essencial Alicante Bouschet Vinho Tinto Seco e apaixone-se!

Informações do Produto

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Sua bela coloração vermelho-rubi é complementada com traços púrpura.
Olfato: Este vinho é uma viagem sensorial, pronunciando aromas de frutas negras como mirtilo, terroso, azeitonas negras, mentol, defumado, chocolate amargo e especiarias como canela.    
Paladar: Taninos marcantes e potentes, encorpado, revela sua excelente estrutura fenólica, retrogosto agradável e expressivo.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Courmayeur
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: 100% Alicante Bouschet
Graduação Alcoólica: 12,5%
Açúcar: 1,2 g/L
Tempo de guarda: 5 anos
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16ºC - 18ºC
Harmonização: Suas harmonizações gastronômicas vão além do óbvio, combinando com pratos ricos em sabores e condimentos, como carnes de caças, cordeiros, cortes gordurosos de gado, comida regional Brasileira, como a rabada, o mocotó e a vaca atolada.

Método de elaboração: As uvas da variedade Alicante Bouschet são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas e leveduras selecionadas. Posteriormente cerca de 50% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 8 meses. Após este período, esta porcentagem é reincorporada ao volume inicial para envelhecimento em tanque de aço inoxidável, ocorrendo assim a estabilização, seguida de filtração e engarrafamento.

HISTÓRIA DA VINÍCOLA COURMAYEUR

Fundada no ano de 1976 por um grupo de amigos, atualmente a Vinícola Courmayeur é uma das mais antigas vinícolas da Serra Gaúcha, localizada no charmoso Vale dos Vinhedos, em Garibaldi-RS. Ideal para cultivo de uvas de forte personalidade, devido a seu solo basáltico, clima temperado e com noites amenas, a cidade de Garibaldi tornou-se base para as empresas produtoras de espumantes e vinhos, sendo hoje uma referência nacional.

O nome Courmayeur provém de uma comuna que fica entre a França e a Itália, no vale D’osta, que se destaca pelo grande fluxo de turistas para a estação de ski.

Em 2003, a Família Nicolini Verzeletti abraça o projeto da Courmayeur, primando pela qualidade e inovação na elaboração de espumantes e vinhos finos, valorizando o trabalho e as relações humanas.

  

Os vinhos e espumantes Courmayeur são inspirados na união da história da empresa com o melhor da tecnologia da vitivinicultura brasileira. A qualidade permanente de seus produtos mantém a Courmayeur sempre em destaque no próspero mercado brasileiro, ocupando colocação entre as principais produtoras da Capital Nacional do Espumante, a cidade de Garibaldi.

As diversificadas linhas de vinhos e espumantes da Vinícola Courmayeur oferecem sensações e percepções únicas, com opções ideais para diversas ocasiões e preferências. Seu principal diferencial é a produção de vinhos e espumantes em harmonia: a excelência na qualidade, o domínio na elegância e superioridade nos serviços.

  

"Vinícola Courmayeur: descubra nossa arte em perfeita harmonia!"

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