Vinho Garibaldi Acordes Gran Reserva Merlot Tinto Seco 750ml
Sku: 4154
NCM: 2204.21.00
Marca: Garibaldi
Quantidade Disponivel: 10 un
Prazo de Produção: 3 dias úteis
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Descrição do Produto
O Vinho Garibaldi Acordes Gran Reserva Merlot Tinto Seco apresenta uma coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos, no aroma apresenta uma alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal, lembrando fruta como cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha, e no paladar apresenta um ótimo volume em boca, uma sensação de untuosidade que denota bem seu corpo, com taninos agradáveis e maduros e uma persistência marcante no final-de-boca.
Com o Vinho Garibaldi Acordes Gran Reserva Merlot Tinto Seco você brinda os melhores momentos da vida.
Informações do Produto
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: O vinho apresenta uma coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos.
Olfato: No aroma apresenta uma alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal, lembrando fruta como cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.
Paladar: Apresenta um ótimo volume em boca, uma sensação de untuosidade que denota bem seu corpo, com taninos agradáveis e maduros e uma persistência marcante no final-de-boca.
País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Garibaldi
Safra: Conforme disponibilidade
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uva: 100% Merlot
Graduação Alcoólica: 14%
Volume: 750ml
Maturação em carvalho: 12 meses em barricas
Temperatura de Consumo: 17ºC
Harmonização: Combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos. Como: Pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, avestruz ao molho de mostarda. Vai muito bem com carnes vermelhas assadas e grelhadas. Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano.
Elaboração: Colheita manual e seleção dos cachos no vinhedo. Desengace dos cachos. Maceração pré-fermentativa à 8°C. Fermentação alcoólica com pisiage e delestage. Maceração pós-fermentativa. O vinho passa por uma fase de afinamento e amadurecido por 12 meses em barricas sobre as borras finas - "Sur Lie", com Fermentação Malolática na Barrica. Trasfega. Repouso. Filtração a terra. Engarrafamento. Repouso na garrafa em cave.
Cooperativa Vinícola Garibaldi
Celebrando o marco de mais de nove décadas de fundação, a Cooperativa Vinícola Garibaldi vem sendo a protagonista de uma história em que tradição e vanguarda misturam-se em uma harmonização perfeita desde 1931. Preservando o ideal cooperativista dos pioneiros fundadores, reúne mais de 400 famílias sob o ideal de retirar da terra seu sustento geração após geração, dia após dia.
São elas que cultivam a história de vida de uma região – personificada em cada um dos mais de mil hectares de vinhedos, espalhados em 15 municípios da Serra gaúcha. São responsáveis por produzir mais de 20 milhões de quilos de uva a cada safra, que são processados em um moderno parque industrial em constante atualização – um reconhecimento ao esforço que vem do campo sob a forma de uvas de excelente qualidade.
Investindo em inovação, prezando pela qualidade e priorizando a sustentabilidade em cada etapa do negócio, a Cooperativa Vinícola Garibaldi coloca em prática uma gestão que trabalha o hoje pensando no amanhã.
PROPÓSITO: “A vida em harmonia”
“A vida em harmonia” sintetiza a razão maior de existência da Cooperativa, que objetiva, em todas as suas ações, o bem de todas as partes interessadas: o cooperado em primeiro lugar, e também funcionários, fornecedores, clientes e a sociedade em geral, gerando harmonia para a vida dos envolvidos. Esse propósito fica evidenciado no programa “Somos Garibaldi”.
SUSTENTABILIDADE ALÉM DA PRODUÇÃO
A Cooperativa Vinícola Garibaldi mantém princípios internos de sustentabilidade, crescendo de forma saudável junto a seus associados e colaboradores. Mas os consumidores também podem experimentar essa filosofia. Conheça um pouco mais sobre nossas linhas de produtos orgânicos e biodinâmicos:
Da Casa, linha de bebidas orgânicas: Enfrentando as dificuldades impostas pelos limites naturais e éticos em relação ao processo de produção orgânico, os agricultores acreditam na proposta de respeitar o ritmo da natureza e procurar o máximo de equilíbrio com ela.
Na produção da uva orgânica, a adubação do parreiral consiste basicamente na utilização de produtos orgânicos como fosfatos naturais e adubação verde, o manejo do solo é controlado sem a utilização de agrotóxicos, apenas com a enxada, resgatando a cultura trazida pelos primeiros imigrantes italianos.
Os adubos químicos também são proibidos, ou seja, todo o material aplicado é de origem orgânica, preferencialmente reutilizando materiais encontrados ao redor da região de cultivo. Nos processos do parque fabril, a vinícola também não utiliza produtos químicos. A linha Da Casa conta com vinho tinto seco e suco de uva integral – ambos inspecionados e certificados (selo de conformidade da Ecocert e do Ministério da Agricultura).
"Cooperativa Vinícola Garibaldi: a vida em harmonia."
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