Vinho Salton Intenso Merlot + Tannat Tinto Seco 750ml
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Vinho Salton Intenso Merlot + Tannat Tinto Seco 750ml

Sku: 2831

NCM: 2204.21.00

Categoria: SecoVinhoTinto

Marca: Salton

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Prazo de Produção: 4 dias úteis

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Descrição do Produto

O Vinho Salton Intenso Merlot + Tannat Tinto Seco revela as mais emblemáticas qualidades das duas castas, estas sendo pronunciadas pela passagem de 6 meses por barricas de carvalho. O corte é feito com 50% de Merlot e 50% de Tannat, combinando a fruta e maciez da primeira com a personalidade e tanicidade da segunda.

Jovens, elegantes e descomplicados, os vinhos da linha Intenso da Salton exaltam a expressão das variedades de uvas selecionadas para cada rótulo.

Vinho Salton Intenso Merlot + Tannat Tinto Seco: afinal, se a vida é intensa, o seu vinho também deve ser.

Informações do Produto

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Sua bela tonalidade rubi contrasta com delicadas nuances púrpura .
Olfato: Seus aromas são dominados pela fruta, principalmente frutas em calda e geleias, e também toques de baunilha, especiarias, eucalipto e menta, devido sua passagem pelas barricas.
Paladar: De corpo médio, muito saboroso em boca e taninos aveludados.

País: Brasil
Origem: Campanha Gaúcha-RS
Vinícola: Salton
Safra: Sob consulta
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: 50% Merlot e 50% Tannat
Graduação Alcoólica: 12,5%
Açúcar: 3,5 g/L
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16ºC - 18ºC
Harmonização: Acompanha pratos como embutidos, queijos de média maturação, massas com molho de tomate, risotos com carnes e carnes vermelhas assadas.

Processo de elaboração: • Desengace dos cachos • Envio das bagas ao tanque de fermentação • Adição de leveduras selecionadas • Fermentação alcoólica a temperaturas entre 21ºC e 24ºC • Descube • Clarificação espontânea • Trasfega • Fermentação malolática • Centrifugação • Corte • Passagem por carvalho francês e americano durante seis meses • Estabilização • Filtração • Engarrafamento.

 

CONHEÇA NOSSA HISTÓRIA

A história da Vinícola Salton começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil. Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, hoje denominada Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. 

A empresa foi formalmente constituída em 1910, quando os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton, que vinificava informalmente, como a maioria dos imigrantes italianos. Os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação "Paulo Salton & Irmãos", no centro da cidade de Bento Gonçalves.

Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas brasileiras, líder na comercialização de espumantes nacionais no Brasil. Hoje, à frente da vinícola, membros da quarta geração da família preservam o legado de seu fundador, Paulo Salton, amparados nos valores construídos ao longo dos mais de cem anos de história e inspirados pela simplicidade e pelo trabalho árduo das primeiras gerações.

   

Profissionalização: A elaboração de vinhos finos, começa em 1999, com a linha Salton Classic. Nessa época, ocorre um processo de reestruturação na empresa, na busca pela produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, com eficiência e padrões internacionais. Uma nova planta produtiva é construída, no distrito de Tuiuty. Inaugurada em 2004, a unidade conta com tecnologia de ponta, desde o recebimento da matéria-prima até o envase das garrafas. A tradição permeia os processos, garantindo a essência de nosso trabalho, com a preocupação ao elaborar vinhos e espumantes de uma pequena vinícola, dentro de uma grande empresa. A partir de 2005, assumimos a liderança no mercado de espumantes nacionais comercializados no Brasil, conquista que se mantém até hoje.

CERTIFICAÇÃO ISO 9001 E ISO 14001: Com foco na satisfação do cliente, através da qualificação de sua gestão e da proteção do meio ambiente, a Salton trabalha com a mitigação dos impactos ambientais e na melhoria contínua. Desde 2013, a vinícola Salton tem a certificação internacional de qualidade ISO 9001, reforçando o compromisso com as melhores práticas adotadas na gestão, em nível internacional. A partir de 2016 a conquista da certificação internacional de Meio Ambiente ISO 14001, consolida sua preocupação ativa com o desenvolvimento sustentável.

  

 "Temos muitas conquistas a brindar, nesses 110 anos de história da Vinícola Salton, e convidamos você a nos acompanhar."

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